간헐적단식 비타민 먹어도 되나요? | 먹어도 되는 비타민은 000이에요

간헐적단식 하면서 원래 먹고 있던 비타민을 먹어도 되는건지, 아니면 먹으면 안되는건지 궁금하실텐데요, 이번 포스팅에서는 먹어도 되는 비타민과 먹으면 안되는 비타민에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 한번 읽어보실래요?

간헐적단식 비타민 먹어도 되나요? ❘ 먹어도 되는 비타민은 000이에요

 

간헐적단식 먹어도 되는 비타민

우선 16:8 간헐적 단식을 하고 있으신분들이 많으실텐데요, 16:8 간헐적 단식은 16시간 굶고 8시간만 먹는것이 16:8 간헐적 단식인데, 솔직히 이건 단식이라고는 할 수 없지만 야식을 놓칠수 없는 현대인들의 음식습관을 보면 16:8 간헐적단식을 하는 분들이 오히려 대단하다고 느낄 정도의 단식이라고 할 수 있습니다. 우선 3가지를 기억하시면 되는데요, 물과 소금,미네랄입니다. 이 3가지를 합치면 전해질이죠,  그런데 간혹 단식하는 동안에 물만 드시는 분들이 있고 소금이나 미네랄은 전혀 보충하지 않는다, 아니면 땀을 너무 많이 흘려서 미네랄들이 다 빠져나간다 하면 이 자체가 전해질의 불균형을 말합니다. 바로 전해질 불균형이 오면 단식 동안에 힘든 증상들을 일으키게 됩니다. 즉 이 3가지의 균형이 잘 맞게 먹고 있는지 부족한건 없는지 체크해보고 충분히 먹는다면 단식의 힘든 증상은 거의 없다고 보셔도 무방합니다. 그럼 미네랄이 무엇이냐 하면 바로 마그네슘과 칼륨이 큰 역할을 합니다. 그리고 16:8보다 더 긴 단식을 하는 분들도 있으실텐데요, 이때도 마찬가지로 물,소금,미네랄이 충분하다면 잘 견뎌낼 수 있습니다. 단식이 힘들다고 느끼시는 분들은 이 3가지만 기억하시면 충분히 도움이 되실겁니다. 

간헐적단식 먹어도 되는 비타민

1. 물

2. 소금

3. 미네랄 : 마그네슘과 칼륨

간헐적단식 먹으면 안되는 비타민

단식을 할 때 먹으면 안되는 비타민을 말씀드릴건데, 이 비타민들이 단식을 깨뜨리는것 까지는 아니고 부정적인 영향을 미쳐서 단식을 방해한다 라고 생각하시면 될것 같습니다. 물론 대사상태에 따라서 차이가 있을 수도 있습니다. 그런데 단식하는 분들이 거의 운동 부족이거나 근육 부족, 또는 인슐린 저항성이 있는 등의 대사 상태가 약한 분들이 많을것으로 예상되기 때문에 대사 상태가 약한 분들을 중심으로 알아보겠습니다. 

1. 종합비타민

종합비타민하면 비타민중에서도 제일 좋은 비타민이고, 굶는 동안에 보충해주면 좋지 않을까, 많이들 생각하실텐데 먹으면 안되는 비타민 중 하나입니다. 단식 중에 보통 열량, 칼로리는 제한하더라도 영양소는 충분히 보충하면 좋다고 들어서 종합비타민이 비타민이랑 미네랄 영양소 제공을 해주니까 살 빼는데는 정말 좋다 라고 생각하실텐데요, 여기서 주의할점은 종합비타민에는 항산화제가 많습니다. 특히 비타민C같은 항산화제인데, 안되는 이유는 단식을 한다 라는 것은 우리몸에 경미한 스트레스를 주기 위한 것입니다. 예로 운동을 하면 스트레스가 있지만 건강이 도움이 되는것처럼 단식도 마찬가지입니다. 바로 경미한 산화스트레스를 조장합니다. 스트레스 속에서 세포가 적응을 통해서 강해지고 있는것이죠, 그 때 장수 유전자인 SIRT1,SIRT3가 많이 나오게 된다는 사실입니다. 즉 어느정도의 산화스트레스가 있어야만 장수유전자가 증가를 한다는 것이죠,  단식을 할 때 세포들이 먹을 게 없어서 영양소를 찾아야 되는 상황에서 산화스트레스가 나오면서 증가한다는 말입니다. 근데 만약에 항산화제가 많은 종합비타민을 먹게 되면 산화스트레스가 해소가 되버립니다. 즉 장수유전인 SIRT1,SIRT3는 안나오게 되는 것이죠, 결론은 우리 몸이 해야할일을 종합비타민이 대신하게 됩니다. 그리고 단식의 효과를 살펴보면 노화를 늦추는 항노화(오토파지)효과가 있는데요, 이건 돈도 안들고 가장 효과가 좋은 항노화 치료 중에 하나인데, 그 효과를 사라지게 만든다는 것입니다.  그럼 여기서 비타민C도 안되겠구나 라고 생각하실수 있는데요, 비타민C, 1일 권장량 100mg은 괜찮습니다. 다만 종합비타민에 비타민C함유량이 500mg~1000mg이 들어있어 그 정도의 양은 항산화효과가 나오기 때문에 문제가 되는 것입니다. 단식을 통해서 나오는 항산화효과를 방해하면 안됩니다.

2. 강력한 항산화제들

강력한 항산화제들을 살펴보면 코큐텐, 케르세틴, NAC, 레스베라트롤, 알파리포산이 있습니다. 그런데 여기서 잠깐, 단식을 하는동안 항산화제 비타민을 먹는다고 해서 단식이 깨지는것은 아닙니다. 다이어트도 되고 인슐린 저항성도 되돌리는 효과가 있을 수 도 있습니다. 

다만 항노화 효과나 오토파지, 자가포식에 대한 방해가 된다는 사실입니다. 그리고 인슐린 저항성을 되돌리는 속도도 늦출수가 있습니다. 이러한 항산화제들은 언제 먹으면 좋을까? 바로 단식이 끝날 때 식사를 먹기 직전에 먹어주면 좋습니다. 그런데 이중에서 코큐텐은 먹는 시점이 조금 다른데요, 코큐텐은 단식을 시작할 때 먹으면 좋습니다. 예로 단식들어가기전 저녁식사를 하고 30분후에 먹고나면 단식이 시작되는데, 밤에 잠자고 있는 동안에 단식이 계속 이어지는 건데 코큐텐은 일렉트론 전자의 이동에 도움이 됩니다. 이말이 뭐냐면 우리가 굶는 동안에도 세포내에서 연료를 가져다 써야하는데 그때 도움이 된다는 말입니다. 즉 단식 시작할 때 먹어주면 우리 세포의 에너지 효율이 올라가서 음식으로 먹은 연료가 아니라 몸 속에 쌓여있던 연료들을 사용할 수 있도록 도와주는 역할을 하는 것이 코큐텐입니다.

3. MCT 오일, 지방

저탄고지 하시는 분들 중에 공복에 MCT오일을 드시는 분들이 많은데요, 대체로 지방은 인슐린 분비를 촉진하지 않기 때문에 안전하다고 여깁니다. 하지만 문제는 지방도 에너지를 공급하게 됩니다. 단식하는 동안 몸 속에 남아있던 에너지원들을 효육적으로 가져다 쓰려고 하는건데 대체 연료(에너지)를 제공해주면 단식의 효과를 극대화 할 수 없기 때문입니다. 단식의 효과가 아예 없는것은 아니지만 100%의 단식효과를 보기 위해서는 안드시는게 좋습니다. 특히 아래에 해당되시는 분들이 드시면 다이어트도 안되고 인슐린 저항성도 개선이 안됩니다. 주의하셔야 합니다.

1. 에너지 효율이 떨어진 분들
2. 부신 기능이 떨어진분들
3. 스트레스 지수가 높은 40.50대분들
4. 운동을 전혀 안하는 분들(주부, 회사원)

4. 소프트젤로 된 영양제

소프트젤에 담겨 있는 것들은 주로 지방이고 오일입니다. 지방이 왜 안되는지는 3번의 상단글을 읽어주세요. 대표적인 영양제는 오메가3, 비타민D, 비타민E 가 있습니다. 이 3가지 영양제는 항산화제입니다. 그리고 지방산 아니면 지용성 비타민이라서 원래 식사와 함께 먹는 비타민이기 때문에 공복중에는 먹으면 안되는 영양제에 해당됩니다. 

5. 아미노산과 단백질

단식하면서 단백질 파우더를 드시는 분들은 물론 없으시리라 생각되는데요, 그런데 아미노산의 BCAA는 단식할때 운동하시는 분들이 챙겨드시는 경우가 많습니다. 아미노산을 드시는 이유가 근력을 키우고 근손실 예방을 위해서 드시는데, 그 중에 특히 루신이라고 하는 아미노산이 그 역할을 합니다. 그런데 문제는 루신이 혈당을 올리지는 않지만 췌장에서 인슐린 분비를 촉진을 합니다. 단식을 하는 이유가 인슐린저항성을 되돌리려고 하는것이기 때문에 이 부분에서 안드시는게 좋습니다. BCAA의 아미노산 제품은 단식이 끝날 때쯤 드시는걸 추천드립니다.

6. 파우더류

파우더류의 영양제가 모두다 해당되는건 아닙니다. 그런데 대부분 파우더 영양제에는 말토덱스트린이 들어있는 경우가 많은데요, 말토덱스트린이란것은 쌀가루, 옥수수, 감자전분이기 때문에 혈당을 올립니다.  이걸 드시면 단식이 바로 깨진다고 보시면 됩니다. 

간헐적단식 먹으면 안되는 비타민

종합비타민

강력한 항산화제들 : 코큐텐, 케르세틴, NAC, 레스베라트롤, 알파리포산

MCT오일, 지방

소프트젤로 된 영양제 : 오메가3, 비타민D, 비타민E

아미노산, 단백질

파우더류 영양제

 

마치며

단식을 하는 동안 먹어도 되는 비타민과 먹으면 단식의 효과가 사라지는 비타민에 대해서 알아보았는데요, 매번 단식에 실패하셨다면 이번 포스팅을 통해 잘 점검하셔서 단식에 성공하시기 바랍니다.

 

 

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