단식에 대해서 궁금하신 분들은 대부분 다이어트 때문에 하시는 분들이 많을텐데요, 단식은 단순히 다이어트가 아니라 내 몸 아픈곳의 치유를 위해 반드시 하셨으면 합니다. 만성질환이 있는 분들이라면 반드시 읽어보시기를 추천드립니다.
단식 경험 이야기
우선 제가 했던 단식에 대해서 간략히 적어보겠습니다. 제가 단식했던 이유는 어지럼증과 가래였습니다. 단식을 하면 몸 아픈 곳이 나아진다는 내용을 접하고 인생 처음 단식을 해보기로 합니다. 간헐적 단식이라고 하면 아침정도 굶는 것으로 아시는 분들이 많으실텐데요, 저는 72시간 단식에 도전합니다. 정말 단식을 하면 뭔가 좋아질까 싶어서 내심 기대를 했죠. 첫날은 할만 했습니다. 고비는 두번째날이었는데, 먹고 싶은 욕구와 또 하나는 이렇게 굶어도 되는건가? 싶은 걱정이었습니다. 그리고 마지막날, 드디어 오늘만 지나면 먹을 수 있다는 생각에, 음식에 대한 고마움이 마구마구 샘솟았죠. 72시간 단식후 첫 끼는 견과류. 곰탕. 야채찜 정도였습니다. 체중은 3,4kg이 빠졌는데. 저는 다이어트가 목적이 아니었기 때문에 빠진 체중이 겁도 났습니다. 그런데 저에게 신기한 증상들이 보이기 시작합니다. 일단 어지럼증은 사라졌고, 매일 아침마다 뱉던 가래가 사라졌던 것이죠. 염증이 치유된다고 하더니 정말 신기했습니다. 그런데 더 놀라운 사실 하나가 있었는데, 원인은 잘 모르겠지만 엄지발톱이 항상 울퉁불퉁하게 났었는데 발톱이 매끈하게 되어있는걸 보게 됩니다. 몇십년동안 울퉁불퉁했었기 때문에 너무 신기한 경험을 하게 된 것입니다. 저는 단식에 대한 강한 신뢰가 생기게 되어 친구들한테도 권하고 있습니다. 다이어트 하시는 분들 또는 건강을 생각하시는 분들한테 추천드립니다.
단식 시간대별 효과
시간대별 효과를 보시기전에 현재 내 몸 상태에 맞춰서 안전하게 하는 것이 좋습니다. 만약 당뇨약을 드시고 계시는 분이 처음부터 24시간,36시간 단식을 하시면 위험하실 수 도 있습니다. 100m 달리기도 힘든 내가 갑자기 장거리 달리기를 하라고 하면 힘들 듯이 말이죠. 반드시 내 몸 상태와 맞는 단식 시간대를 선택하시기 바랍니다.
12시간 단식 효과
12시간 단식은 단식이라고도 할 수 없습니다. 흔히 말하는 간헐적 단식을 말하는데 평소 내가 세끼를 챙겨먹는다고 해도 12시간 단식은 거뜬히 할 수 있습니다. 저녁을 먹고 야식을 먹지 않거나 친구들과 술한잔을 하지 않는다고 가정하면 저녁을 8시전에 먹고 다음날 아침8시에 첫끼를 먹는다고 하면 12시간 단식이 되는 것입니다. 그래서 어떻게 보면 큰 이득이 없는것으로 보이죠? 그러나 12시간 단식만 해도 성장호르몬이 나온다는 사실입니다. 성인들에게는 항노화 호르몬이라고 할 수 있습니다. 어린이들은 잠을 많이 자서 성장호르몬이 나오면 팍팍 자라죠? 하지만 성인들은 자라지 않습니다. 성인의 성장호르몬은 근력과 근육의 부피를 유지해주고 노화를 방지해 주는 역할을 합니다. 친구보다 더 빨리 늙기 싫다면 12시간 이상 단식은 필요합니다. 끊임없이 먹는 사람들은 이 효과를 볼 수 없는것이죠. 그리고 성장호르몬의 역할은 염증감소와 지방연소의 효과도 있습니다. 내 몸에 대한 치유나 다이어트도 될 수 있습니다.
15시간 단식 효과
15시간 단식은 케톤이 생성됩니다. 케톤이 생성되면 지방살 빼는 효과와 인슐린 저항성을 되돌리기 위한 정도의 효과를 볼 수 있어요. 즉 다이어트와 혈당조절의 효과입니다. 그리고 12시간 단식과 동일하게 염증감소와 지방연소의 효과도 같이 있습니다. 15시간 단식은 16:8 간헐적 단식과 비슷합니다.
17시간 단식 효과
17시간 단식은 자가포식이 일어납니다. 자가포식은 내 몸이 내 몸을 잡아먹는 것을 말합니다. 건강한 세포를 잡아먹는게 아니라 노화된 세포나 망가진 단백질을 잡아먹는다는 것이죠, 말 그대로 노화예방에 도움이 됩니다. 17시간 단식하는 동안에는 세포 재생과 해독이 됩니다. 해독이 필요하신 분들이라면 17시간이상은 단식을 해주셔야 합니다. 우리몸은 원래 매일매일 해독을 하고 있습니다. 술이 들어오면 간이 술을 해독하고, 음식이 들어오면 포도당을 해독하기 바쁘죠, 너무도 바쁜 내 몸이 제대로 된 해독을 하려면 굶을 때 된다는 사실입니다. 간이 해독된다는 것은 간이 청소가 된다는 뜻이죠, 간을 통해서 다른 몸의 세포들이나 혈관도 청소가 될 때는 바로 굶었을 때를 말합니다. 음식을 계속 먹게 되면 우리 몸은 연소만 되고 몸을 제대로 청소할 기회가 없어지는 것입니다. 그리고 또 하나 장벽 재생효과입니다. 장누수증후군 있는 분들이 글루텐도 안먹고 식단을 하시는데 꼭 같이 해줘야 될것이 공복시간을 가져야 합니다. 장누수증후군을 치료하려면 시간이 오래걸립니다. 고장난 장 세포들이 고쳐지는 것이 아니라 고장난 세포들은 없어지고 새로 나온 세포들이 망가지면 안되는 것입니다. 즉 장벽 재생을 위해서 공복시간을 길게 하면 좋은 것입니다. 이외에도 암 예방,우울증,불안장애,자가면역질환의 치료가 됩니다. 자가면역질환중 아토피 또는 알러지가 있는데 이 질환은 보통 장 문제라고 볼 수 있습니다. 장벽재생효과로 자가면역질환의 치료효과를 볼 수 있다는 것입니다. 17시간 단식을 하면 12시간부터 나오는 성장호르몬,케톤생성,자가포식까지 다 된다는 것입니다.
24시간 단식 효과
24시간 단식은 하루 1일1식을 말합니다. 24시간 단식은 GABA가 생성되는데 가바는 신경전달물질을 말합니다. 그리고 장 줄기세포가 활성화되서 장벽 재생이 더 많이 되는 것인데 말 그대로 망가진 장세포를 재생하는 효과가 더 뛰어나게 되는것이죠, 앞서 말한 효과들에 더해진 효과임을 잊지마세요.
36시간 단식효과
36시간 단식은 저장된 포도당을 연소하게 됩니다. 원래 우리가 먹는 포도당은 바로 연소를 못시키면 몸에 저장을 하게 됩니다. 처음에는 간에 저장을 하고 나머지는 지방 형태로 바뀌어 체내에 저장이 됩니다. 즉 체내에 저장된 포도당을 연소시킨다는 말인데 말 그대로 지방 분해가 이루어지는 시간입니다. 살 빠지고 싶은 분들이 하면 좋습니다. 그런데 주의할점이 있습니다. 단식을 하면서 내 몸이 달라지는 효과를 보고 집착하면서 계속 굶기 시작하면 영양소 결핍이 일어나는 경우가 많습니다. 이건 지방연소가 아닌 근육이 연소가 되버립니다. 또한 굶고나서 먹는 음식이 부실하거나 단순당을 먹게 되면 단식의 효과도 없어지게 되고 단식 후에 반드시 단백질을 챙겨줘야 하는데 부실하게 먹으면 몸이 더 망가지게 되는 경우가 생깁니다. 36시간 단식은 몸의 염증치료나 다이어트 원하시는분들이라면 한달에 한번 정도 해보시는걸로 추천드립니다. 이외 효과로는 항노화(면역력이 올라갑니다), 행복감(가바생성)이 생깁니다.
48시간 단식효과
48시간 단식은 이틀 단식을 말합니다. 48시간 단식은 도파민이 리셋됩니다. 즉 평소 분노조절이 잘 안되시는 분들한테 추천드립니다. 그리고 또 하나는 항산화제 생산 증가가 더해집니다.
72시간 단식효과
72시간 단식은 3일 단식을 말합니다. 72시간 단식은 근골격 줄기세포가 나오게 됩니다. 즉 면역력이 리셋되는데 암을 예방한다는 의미입니다. 주의할점은 암환자에게 단식을 권하지는 않으니 반드시 의사와 상담을 해주세요. 이외 근골격 치유(다쳤을 때 치유효과가 빠른것), 최대 항노화, 만성질환의 효과입니다. 만성질환에 가장 흔한 질환이 당뇨,고혈압,콜레스테롤 인데 이런 인슐린 저항성을 치유하게 됩니다. 72시간 단식은 1년에 한번이나 계절이 바뀔때마다 한번 정도를 추천드립니다.
마치며
간헐적 단식 시간대별 효과를 알아봤는데요, 처음부터 장시간 단식을 선택해서 하는것이 아니라 12시간부터 천천히 하면서 늘려가시는게 좋습니다. 그리고 한번만 하고 끝내는게 아니라 계속 지속해야 효과를 볼 수 있습니다. 너무 무리하지 마시고 시간대를 잘 선택해서 내 몸 건강을 잘 챙기시기를 바랍니다.
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